Evde Yapılabilen Döner Tarifi

Dışarıda yapılan dönere güvenemeyenler yada evde yapılan yemekleri daha lezzetli bulanlar için evde yapılabilen döner tarifi

Malzemeler :

-Arzu ettiğiniz kadar yağsız et (Hayvanın neresinin eti olacağı kendi damak tadınıza kalmış.)

-2 çay kaşığı karabiber

-2 çay kaşığı tuz

-Yarım çay bardağı sıvı yağ

-3 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı :

Öncelikle geniş bir tavaya yağ dökülür.

Daha sonrasında etler kare kare doğranır.

(Kurban bayramında buzluğa attığınız bir etinizi buzluktan direk alıp tamamen çözdürmeden çok ince olarak doğranayabilirsiniz.)

Eğer kasaptan alıp yapılacaksa 1 saat buzlukta bekletilip daha sonrasında ince ince kare şeklinde kesip tavaya atılmalıdır.

Tavaya atılan yağ ve etlerin üstüne de baharatlarını da konduktan sonra sevdiğiniz pişkinlik seviyesine kadar pişirin.

Daha sonrasında da servis ederken sumaklı soğanlarla yada pirişilmiş sebzelerle de servis edilebilir.

İstenirse ekstra olarak patates kızartması,domates,turşu ile gobit ekmeğin arasında da sunum yapılabilir.

Evde Yapılabilen Döner Tarifi